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インドネシア マンデリン ポルン アルフィナー
¥1,300
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volume：100g
roast level：深煎り
process：スマトラ式
altitude：1,400-1,500m
variety：アテン、ティムティム
flavor：アーシー、ビターキャラメル、アメリカンチェリー
深煎り好きには、ファンも多いマンデリン。
独特な力強いアーシーな風味と、バターのような滑らかな質感があり、
深みのある苦さが特徴の珈琲豆。
深煎りのしっかりとした苦味があるのですが、ざらざらとした質感はなく
滑らかで重みのある味わいが人気な理由の一つ。
冷めてくると甘みもあり、ほんのり果実感を感じられます。
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レビュー
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